Ahojky,
milé KOČKY,
která máte v oblibě svíčkovou a knedlozelovepřo, ani to dál nečtěte.
Já jsem se po delší době a po třech dnech téměř o hladu ( kvůli nevolnostem ) dnes postavila ke sporáku
a uvařila lehký oběd, tak nějak podle mého.
Nedávno jsem koupila balík mražené tresky, taková bílá, zmrzlá ,,prkýnka,, a už jsem z toho vařila,
dnes jsem si to zopákla:
na každého strávníka vylovte z mrazáku jednu nebo dvě ryby, tedy podle mého jedno prkýnko,
do pekáčku jsem nalila trochu olivového oleje, přidala jsem máslo, prkýnka posolila, opepřila ( to kvůli manželovi ),
položila na olej a nasypala provensálské koření, mletou papriku, kmín, oregáno, okolo jsem nakladla rajče nakrájené na plátky, zelenou papriku nakrájenou na nudličky a posypala to třemi posekanými stroužky česneku.
Zakryla druhým pekáčkem a dala na plotýnku, po 1/4 hodině dušení jsem opatrně rybu přendala na druhý bok, a po chvíli smíchala malé, uvařené, kulaté brambůrky s máslem, posypala nakrájenou petrželkou a naskládala na talíř.
Úhledně jsem přidala rybu a to vydušené okolo a jedlo se.
Ani jsem si nevzpomněla, že bych to mohla nafotit a dát na blog, hihi.
( Být ve formě, mohla jsem to podlít malinko bílým vínem! )
Zdravým lidem doporučuji: 2 decky dobrého bílého by se k tomu šikly!
