pochlubím se cizím peřím!
A to hned dvakrát.
Tedy, jen, když nebudete,
milé KOČKY,
protestovat.
Minulou neděli nás švagrová přivítala koláčem s borůvkami -
a jak vnučky, tak já, dokonce i moje dcera a její manžel jsme byli tak nadšení jeho lehkostí,
že jsem během pobytu od Růženky vymámila recept a ten jsem poslala k mladým, aby si ho také mohli občas upéct.
( chlubila jsem se tu už, že moje mladší vnučka s mámou ráda peče? )
Recepis na dobrotu ( jistě mnohé znáte ):
1 kelímek bílého jogurtu
1 hrnek cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 vanilcukr
1 prdopeč
mléko podle potřeby - toto vše se smíchá a mlékem rozředí na ne moc řídké těsto,
které se nalije na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem
připravíme si ovoce ( borůvky, nebo meruňky, maliny, rybíz, švestky, případně jiné )
posypeme těsto ovocem a na to nasypeme předem připravenou drobenku,
dáme do trouby na 170 st. a pečeme asi 25 min.
Dokud nevystydne, odháníme zájemce...
Aby toho nebylo málo, dnes na poledne přijela moje sestra, která byla zrovna u své dcery na Mělnicku a upekla tam klasické kynuté koláče se švestkama a polovinu plechu té dobroty nám dovezla.
Život je sladký a chutný!
